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Comment préparer un gâteau aux fruits exotiques et à la noix de coco
Si vous êtes à la recherche d’un dessert qui réunit l’onctuosité sucrée de la noix de coco et le goût subtilment acidulé des fruits exotiques, vous trouverez votre bonheur avec le gâteau aux fruits exotiques et à la noix de coco. Ce gâteau peut réellement se révéler surprenant et agréable au palais. Les fruits exotiques, en plus de donner du goût et de la couleur, apporteront une touche de fraîcheur et légèreté à la préparation.
Déroulement pour la préparation
- Mélanger la poudre coco, la farine, le sucre, l’amidon de maïs et le sel dans un bol.
- Fouetter les oeufs, l’huile et la vanille dans un autre bol et mélanger les deux mélanges.
- Mélanger enfin le lait.
- Ajouter les fruits exotiques et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau.
- Faire cuire à 180° durant environ 25 minutes et vérifier la cuisson.
- Laisser refroidir avant démoulement et déguster.
Astuces pour le gâteau aux fruits exotiques et à la noix de coco
- Goût : pour lui donner plus de goût, n’hésite à ajouter du rhum ou du jus de fruit à la préparation.
- Textures et couleur : il est également possible d’ajouter une poignée de vermicelles de couleur ou des noix concassées qui donneront d’avantage de textures et de couleurs à votre gâteau.
- Fruits exotiques : selon vos envies et goûts, n’hésitez pas à varier les fruits exotiques pour le gâteau (mangue, ananas, litchi, kiwi etc…).
Le secret d’un bon gâteau aux fruits exotiques et à la noix de coco réside avant tout dans la qualité des ingrédients et ne pas hésiter à varier en fonction des goûts. Avec cette recette, vous pourrez préparer un gâteau surprenant et savoureux à déguster chaud ou frais.
Les fruits exotiques apportent une touche de rafraîchissement et de plaisir à vos desserts ! Cette recette alliant à la fois la douceur des fruits et le croustillant de la noix de coco est absolument délicieuse.
Le gâteau aux fruits exotiques et à la noix de coco est très facile à réaliser. La préparation ne prend que quelques minutes. D’abord, commencez par rassembler les ingrédients nécessaires, soit un bol de fruits exotiques déjà coupés en petits morceaux, deux oeufs, 200 grammes de sucre, 150 grammes de farine, une pincée de sel, un sachet de levure chimique, 100 ml d’huile et une tasse de lait.
Une fois que vous avez tous les ingrédients, mélangez le sucre, la farine, le sel et la levure chimique dans un plat. Ajoutez ensuite les oeufs un à la fois et mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte homogène. Enfin, incorporez l’huile et le lait et remuez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et légère.
Étalez le mélange obtenu dans un moule, répartissez les morceaux de fruits exotiques par-dessus et saupoudrez de noix de coco râpée. Enfournez le gâteau aux fruits exotiques et à la noix de coco pendant environ 45 minutes à 180°C. Assurez-vous que le gâteau est bien cuit en enfonçant une lame de couteau et en vérifiant que le mélange sort sec du centre du moule.
Dégustez ce délicieux gâteau aux fruits exotiques et à la noix de coco! Sa texture moelleuse et ses saveurs uniques en font un dessert à la fois raffiné et très savoureux. Ce gâteau se marie merveilleusement bien avec une boule de glace ou un bol de chantilly maison.
Exotique et gourmand, ce gâteau ravira tous les gourmets ! Testez cette recette pour le goûter de vos amis et profitez d’un moment de délice !