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Riz sauté au canard et aux légumes – Une recette facile et succulente
Savourez cette recette délicieuse et simple du riz sauté au canard et aux légumes. Préparer un repas délicieux avec des produits frais et sains’ peut être facile et rapide. Ce plat tout-en-un est une excellente façon de se retrouver avec des personnes spéciales pour partager son amour de la cuisine.
Ingrédients
- 500 g de magret de canard
- 350 g de riz nature
- 4 gousses d’ail hachées
- 2 poivrons coupés en dés
- 2 carottes coupées en rondelles
- 1 oignon coupé en dés
- 2 cuillères à café de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Cuire le riz nature dans une casserole avec un peu de sel et d’eau.
- Pendant ce temps, dans une poêle bien chaude, verser l’huile d’olive et faites revenir le canard.
- Après 5 minutes, ajouter l’ail, le poivron, les carottes et l’oignon et remuer pendant 5 minutes.
- Incorporer le riz cuit et mélanger le tout.
- Ajouter enfin la sauce soja, le sel et le poivre. Mélanger bien le tout.
- Laisser cuire 10 minutes à feu moyen et servir chaud.
Astuce : Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou séchées de votre choix pour parfumer votre recette.
Avec cette recette, suivez ces étapes pour déguster ce délicieux riz sauté au canard et aux légumes. Proposer un succulent plat, sans passer des heures en cuisine et en s’amusant, c’est possible. Alors régalez-vous !
Le riz sauté au canard et aux légumes est une recette facile et savoureuse qui peut être servie à tout repas. Avec des ingrédients simples, ce plat agréable et nourrissant se prépare rapidement. Il est parfait pour les familles pressées qui ont des envies de plats exotiques mais sans compromettre sur le temps et l’effort.
Le propre du riz sauté est son mélange savoureux de saveurs et textures. Pour le préparer, commencez par faire fondre une ou deux cuillères à soupe d’huile végétale (ou de beurre) avec un peu de gingembre râpé et de sel dans une poêle à feu moyen. Ajoutez quelques gousses d’ail haché et le canard pré-coupé. Laissez le tout cuire jusqu’à ce que le canard soit bien cuit et ajoutez ensuite le riz précuit et le mélange des légumes de votre choix (poivron, carotte, chou, etc.). Faites cuire pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement les ingrédients.
Lorsque les légumes et le canard sont cuits, réduisez le feu et laissez mijoter quelques minutes supplémentaires jusqu’à ce que le riz soit légèrement gonflé. Il n’y a plus qu’à déguster ce délicieux plat avec une salade ou des légumes cuits à la vapeur et un bon vin blanc.
Rapide à préparer et bourré de saveurs, le riz sauté au canard et aux légumes deviendra vite un repas inoubliable et préféré de toute la famille. Il est non seulement appétissant mais également riche en nutriments et en antioxydants. Il peut même être servi comme le plat principal accompagné d’une sauce soya et d’une salade et garantira à votre famille un repas sain et savoureux.