Recette salée-sucrée épicée à la gingembre et ananas

Recette salée-sucrée épicée à la gingembre et ananas

Sommaire:


Recette salée-sucrée épicée à la gingembre et ananas

La recette qui suit est une recette salée-sucrée épicée à la gingembre et à l’ananas. Elle est simple à préparer, savoureuse et nourrissante. Cette recette peut être servie en accompagnement d’un plat principal ou seul comme repas principal. Elle est également adaptée aux végétariens.

Ingrédients

  • 1 tasse de riz soya cuit
  • 1 ananas frais coupé en morceaux
  • 2 carottes râpées
  • 1 oignon blanc haché finement
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • 2 c. à soupe de gingembre frais râpé
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 c. à soupe de tamari (sauce soja)
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 2 c. à soupe de pâte de chili
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés.
  • Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre. Faire sauter le tout jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
  • Ajouter le riz soya, les carottes, l’ananas et les graines de sésame. Bien mélanger et laisser cuire 5 minutes.
  • Ajouter le tamari, le vinaigre de riz et la pâte de chili. Bien mélanger et cuire encore 5 minutes.
  • Une fois cuit, répartir le mélange dans un plat allant au four garni de papier sulfurisé et enfourner 10 à 12 minutes.
  • Retirer du four et servir chaud ou tiède.

Bon à savoir

  • Vous pouvez utiliser du riz basmati pour un meilleur goût.
  • Ajoutez des herbes fraîches et des fruits de mer frais pour plus de saveurs.
  • Vous pouvez également remplacer l’ananas par des fruits de votre choix comme des mangues, des pommes ou des poires.
  • Vous pouvez ajouter du miel pour une version plus sucrée.

Cette recette salée-sucrée épicée à la gingembre et à l’ananas ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation et est très facile à réaliser. Elle est nutritive et met en valeur le goût d’ananas et le parfum doux et épicé de gingembre. Elle est parfaite pour tous ceux qui cherchent un plat rapide et facile à préparer. Essayez-la et régalez-vous !

Vous cherchez une recette originale salée-sucrée épicée ? Vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de salée-sucrée épicée à la gingembre et ananas. Délicieux, facile à réaliser et sain : cette recette vous permettra de régaler toute votre famille et vos amis.

Pour commencer, vous devrez préparer les ingrédients nécessaires, notamment : 500 g de filets de poulet, 2 cuillères à soupe de curry en poudre, 1 oignon, 2 gousses d’ail hachées, 2 poivrons rouges coupés en dés, 3 cm de gingembre frais râpé, 1 boîte d’ananas en dés, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de sirop d’érable, 2 cuillères à café d’huile de sésame, 2 cuillères à café de sucre brun et 1 petite poignée de coriandre ciselée.

Une fois que vous aurez rassemblé tous les ingrédients, vous devrez les réunir dans un wok ou une sauteuse et les cuire à feu moyen en les remuant constamment. Lorsque le poulet est presque cuit et les légumes tendres, ajoutez la sauce soja, le sirop d’érable, l’huile de sésame, le sucre brun et le gingembre râpé et continuez à remuer. Laissez mijoter quelques minutes et goûtez pour ajuster les niveaux de sel et d’épices.

Lorsque la préparation est prête, ajoutez l’ananas en dés et la coriandre ciselée, puis mélangez à nouveau et faites cuire jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et bien cuits.

Votre délicieuse recette salée-sucrée épicée à la gingembre et ananas est prête à être servie ! Vous pouvez la déguster seule ou avec du riz. Parfumée et délicieuse, cette recette vous surprendra à chaque bouchée. Bon appétit et bonne dégustation !