! »Pâtes Farcies à la Courgette

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Sommaire:


Comment réussir la recette de pâtes farcies à la courgette

Les ingrédients

  • 500 grammes de courgettes
  • 250 grammes de chair de crevettes
  • Une tasse de petites pâtes
  • Une gousse d’ail
  • Une tasse de fromage parmesan râpé
  • Sel et poivre
  • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Une échalote hachée

Les étapes

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Lavez et coupez les courgettes en tranches assez fines.
  • Dans une poêle, faites revenir à feu moyen l’échalote hachée et l’ail dans l’huile d’olive.
  • Ajoutez les tranches de courgettes et laissez cuire à feu moyen en remuant fréquemment jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Goûter et assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Ajoutez la chair de crevette et laissez cuire 3 à 5 minutes.
  • Mélangez la préparation de courgettes avec les pâtes, le fromage parmesan et remuez.
  • Versez la préparation dans un plat à gratin.
  • Saupoudrez du fromage parmesan râpé et enfournez pendant 15 minutes.
  • Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Astuces

  • Vous pouvez servir avec de la salade pour obtenir un repas plus sain.
  • Utilisez des pâtes courtes pour obtenir un plat plus crémeux.
  • Ne soyez pas trop généreux avec le sel et le poivre; le fromage parmesan râpé contient généralement suffisamment de sel pour assaisonner vos pâtes.
  • Vous pouvez également ajouter un peu d’huile d’olive avant de servir pour rendre le plat plus savoureux.

Conclusion

Savoureux et nourrissant, ce plat de pâtes farcies à la courgette est parfait pour un repas complet et savoureux. Vous trouverez ci-dessus les ingrédients et les étapes nécessaires pour réussir votre recette. Ne soyez pas trop généreux avec le sel et le poivre et utilisez des pâtes courtes pour obtenir un plat plus crémeux. Vous pouvez également servir avec une salade pour obtenir un repas plus sain. Bon Appétit !

Les pâtes farcies à la courgette sont une recette délicieuse et facile à préparer. Elles sont parfaites pour un week-end ou un dîner surprise pour des invités. Avec une garniture de courgette, de feta et d’herbes aromatiques, cette recette est garantie de plaire à tous vos invités et de les ravir.

Pour préparer les pâtes farcies à la courgette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : des pâtes, une courgette, de l’oignon rouge, de l’ail, de la feta, de l’huile d’olive, des herbes aromatiques, du sel et du poivre.

Commencez par les pâtes. Faites-les cuire selon les instructions de l’emballage et réservez-les.

Pendant ce temps, commencez à préparer la garniture. Hachez l’oignon rouge et l’ail et faites les revenir à feu moyen dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajoutez ensuite la courgette coupée en cubes et faites-les cuire en remuant pendant environ cinq minutes. Assaisonnez-les avec un peu de sel et de poivre et ajoutez enfin les herbes aromatiques coupées finement. Laissez la garniture mijoter pendant environ dix minutes, jusqu’à ce que la courgette soit tendre.

Une fois la garniture prête, prenez une poêle à feu moyen et faites revenir les pâtes. Augmentez doucement la température et ajoutez la garniture de courgette à mi-cuisson. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que toutes les pâtes soient recouvertes de garniture.

Ajoutez la feta crémeuse et remuez doucement. Laissez mijoter pendant cinq minutes à feu moyen jusqu’à ce que les pâtes soient parfaitement cuites.

C’est prêt ! Servez les pâtes farcies à la courgette bien chaudes avec un peu de persil frais et une touche de parmesan pour le délicieux goût supplémentaire. Ces pâtes farcies sont certainement parfaites pour le week-end ou un dîner surprise. Accompagnez-les d’un vin blanc et d’une salade et vos invités seront ravis. Bon appétit !