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Muffins aux carottes et aux noix de coco: Une recette facile et délicieuse !
Les muffins aux carottes et aux noix de coco sont une délicieuse friandise qui peut être préparée rapidement et facilement. La combinaison du goût doux des carottes et des saveurs plus exotiques de la noix de coco fait de ces muffins un dessert spécial et délicieux. Ces muffins sont faits pour le petit-déjeuner et le goûter et constituent un excellent moyen d’utiliser des légumes sains et délicieux.
Ingrédients nécessaires pour préparer des muffins aux carottes et aux noix de coco
- 2 tasses de farine
- 1 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure
- 2 oeufs
- 1/3 tasse d’huile
- 3/4 tasse de sucre
- 1 tasse de carottes rapée
- 1/2 tasse de noix de coco
Instructions pour préparer des muffins aux carottes et aux noix de coco
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la cannelle et la levure.
- Dans un grand bol, battre les oeufs, l’huile et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter les carottes rapées et les noix de coco au mélange.
- Ajouter le mélange de farine et mélanger doucement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Verser le mélange de muffins dans des moules à muffins graissé.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
- Retirer du four et laisser les muffins refroidir.
Conseils et astuces de chef
- Utilisez des ingrédients frais et de qualité pour obtenir les meilleurs résultats. Les produits écrasés ne sont pas recommandés pour cette recette. Les noix de coco doivent être de bonne qualité pour obtenir le meilleur goût et texture.
- Conservez vos muffins à température ambiante s’ils ne sont pas consommés immédiatement. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez congeler les muffins et les décongeler au besoin.
- Essayez d’autres variations si vous le souhaitez et ajoutez des fruits secs ou des épices supplémentaires pour varier le goût des muffins.
Les muffins aux carottes et aux noix de coco sont une recette facile et savoureuse qui peut être préparée rapidement et facilement avec un équipement de base de cuisine. Les ingrédients peuvent être trouvés dans la plupart des supermarchés et les instructions sont simples à suivre. Une fois cuits, ces muffins délicieux d’un goût exotique peuvent être partagés avec votre famille et vos amis pour un goûter ou pour le petit-déjeuner.
N’oubliez pas de suivre les conseils et astuces de chef données ci-dessus pour obtenir les meilleurs résultats de dégustation !