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Mousse de fraises et de bananes au yaourt
Rien de mieux pour un dessert frais et savoureux qu’une mousse de fraises et de bananes au yaourt ! Une recette facile, qui est parfaite pour finir en beauté un repas entre amis ou en famille. Voici quelques astuces et conseils pour la réussir à la perfection.
Les ingrédients
- 3 fraises
- 1 banane
- 2 yaourts
- 200ml de crème fraiche épaisse
- 1 cuillère à café de sucre glace (ou de miel pour une version plus saine)
Préparation
- Commencez par couper les fraises et la banane en morceaux et réservez-les dans un bol.
- Dans un autre récipient, mélangez les yaourts, le sucre glace et la crème fraiche jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
- Ajoutez ensuite les morceaux de fraises et de bananes et mélangez bien.
- Versez la préparation dans des ramequins et placez les au frais jusqu’au moment de servir.
Astuces et conseils
- Vous pouvez utiliser du lait à la place du yaourt si vous préférez.
- N’hésitez pas à utiliser vos fruits préférés pour varier le goût de la mousse : cerises, citron, framboises… Les possibilités sont nombreuses !
- Pour une version plus légère et saine, utilisez de la crème de soja à la place de la crème fraiche et remplacez le sucre glace par du miel.
- Vous pouvez ajouter un peu de cacao en poudre pour donner une touche chocolatée à la mousse.
Les enfants comme les adultes vont adorer ce dessert frais et sucré, que vous pouvez aussi servir en accompagnement à certains plats comme le rôti ou les grillades. La mousse de fraises et de bananes au yaourt est une recette facile et rapide à préparer, à déguster et à partager !
La mousse de fraises et de bananes au yaourt est une délicieuse recette de dessert rapide et facile à réaliser. Retrouvez tous les bienfaits des fruits et du yaourt dans un mélange vitaminé et gourmand. Vous ne pourrez plus vous passer de cette version veloutée et savoureuse.
Ce dessert léger et sain est parfait pour varier les menus et ravir vos papilles. Le mélange des saveurs douces des fraises et des bananes et le goût sucré de la vanille se fondent à merveille et déclenchent des sensations culinaires enivrantes.
Pour réaliser cette sublime mousse de fraises et de bananes au yaourt, procédez en trois simples étapes :
Réunissez les ingrédients : 4 bananes, 300 g de fraises, 400 g de yaourt nature, 25 g de sucre glace et ¼ de cuillère à café d’extrait de vanille.
1. Placez les bananes dans un bol et écrasez-les à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez le yaourt, le sucre glace et l’extrait de vanille. Remuez bien jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et sans grumeaux.
3. Incorporez les fraises découpées en très petits dés à la préparation précédente et mélangez doucement à l’aide d’une spatule.
Votre mousse de fraises et de bananes au yaourt est prête ! Vous pouvez servir ce dessert délicieux en le versant dans des bols individuels ou bien des verrines.
Le petit plus de cette recette originale ? Vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat sur chaque portion. Les enfants et les grands en redemanderont.