Sommaire:
Goûtez à ma salade poulet-couscous crémeuse
Cette salade est un excellent moyen de profiter de la fraîcheur et de la finesse de la salade et de l’onctuosité du mélange de poulet et de couscous. L’utilisation d’ingrédients simples et frais rend ce plat délicieux et très facile à préparer.
Ingrédients :
- 2 tasses de couscous
- 2 poitrines de poulet
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 oignons rouges coupés finement
- 2 carottes coupées en dés
- 1 poivron émincé
- 1 poivron jaune coupé grossièrement
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Sel et poivre au goût
- 2 tasses de laitue
- 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches (menthe, thym, persil, etc.)
Instructions :
- Cuire le couscous selon les instructions de l’emballage. Laisser refroidir.
- Dans une poêle, à feu moyen-fort, chauffer l’huile d’olive et faire revenir les poitrines de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Une fois bien dorées, retirer les poitrines de poulet de la poêle et découper les morceaux en cubes.
- Dans la même poêle, ajouter les oignons, les carottes, les poivrons et l’ail. Faire revenir en remuant régulièrement pendant environ 5 minutes.
- Dans un grand récipient, mélanger le jus de citron, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre. Incorporer le couscous, le poulet, la laitue et les légumes sautés.
- Mélanger le tout jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés. Saupoudrer les herbes fraîches et servir.
Résultat final
La salade poulet-couscous crémeuse est une salade savoureuse qui saura ravir les papilles des plus gourmands et des plus gourmandes. Les différents ingrédients et le mélange de saveurs font de ce plat un délice que l’on peut facilement préparer à l’avance et conserver au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit prêt à être dégusté.
Alors n’hésitez plus, essayez cette recette et découvrez à quel point il est facile et rapide de préparer une salade crémeuse, riche et savoureuse en seulement quelques minutes. Vous pourrez ensuite la servir avec vos plats préférés ou en la dégustant seule pour un repas léger et rafraîchissant.
Bon appétit !
Les températures commencent à grimper et les vacances d’été approchent à grands pas. Rien de tel qu’une salade fraîche et rafraîchissante pour les journées chaudes et ensoleillées. Goûtez à ma salade poulet-couscous crémeuse, un vrai délice !
Cette salade est une excellente option pour le déjeuner ou le dîner. Elle offre toute la saveur de la poulet, le croquant et le croustillant des légumes et le doux parfum et la texture des grains de couscous associés à une sauce crémeuse. Il te suffit de rassembler rapidement tous les ingrédients pour obtenir un repas copieux et rapide.
La recette est simple et peut être adaptée au goût personnel. Dans un premier temps, il faut faire cuire des légumes au four coupés en petits cubes avec un peu d’huile et de sel, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Ensuite, il faut préparer la sauce crémeuse. Pour ce faire, vous devez mélanger du yaourt grec, un peu d’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail et de l’herbe de Provence pour former une sauce onctueuse.
Bien sûr, pour la salade, vous devrez utiliser le couscous et la préparation à base de poulet. Comme le poulet, vous devrez le cuire à feu moyen dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Pour ajouter plus de saveur et de croustillant à la salade, n’oubliez pas de rajouter des noix de pin, des raisins secs, des pignons de pin et de la menthe fraîche. Finalement, vous devrez ajouter les légumes cuits et la sauce crémeuse à la salade.
Votre salade poulet-couscous crémeuse est maintenant prête à servir ! Comme vous pouvez le constater, il s’agit d’une salade santé et savoureuse qui est extrêmement facile à préparer et qui vous laissera pleinement satisfait. Alors n’attendez plus et régalez-vous !