Sommaire:
Gâteau De Courgettes Caramélisées Aux Amandes – Une Recette Simple Et Rapide
Le gâteau de courgettes caramélisées aux amandes est un plat riche et délicieux qui est parfait pour des réceptions ou des fêtes. C’est une recette simple et rapide qui vous permettra de servir un gâteau savoureux et sain à vos invités.
Les Ingrédients
- 3 courgettes moyennes, pelées et râpées
- 3 œufs
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de noix concassées
- 1/2 tasse d’amandes, hachées
- 1/2 tasse de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, les noix et les amandes.
- Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les courgettes râpées, les œufs et le sucre vanillé et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé.
- Cuire au four pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Astuces
- Ajoutez quelques amandes caramélisées sur le dessus du gâteau avant de le servir, pour une touche supplémentaire de saveur.
- Vous pouvez également ajouter des fruits rouges, des raisins secs ou des noix pour varier la recette.
En résumé, le gâteau de courgettes caramélisées aux amandes est une recette simple qui peut être servie à tous types de réceptions. Il est riche et savoureux, et permet d’utiliser des ingrédients déjà présents dans votre cuisine. N’oubliez pas, vous pouvez également ajouter des fruits rouges, des raisins secs ou des noix pour une touche encore plus incroyable.
Le gâteau de courgettes caramélisées aux amandes est une recette idéale pour terminer un repas entre amis ou entre famille. Ce dessert original et savoureux réveillera vos papilles et ravira vos invités. Facile et rapide à réaliser, ce gâteau est composé de courgettes, de sucre roux, de crème de marrons et de poudre d’amandes.
Pour commencer, vous allez devoir préparer la base du gâteau en épluchant et en râpant vos courgettes. Mettez les rondelles de courgettes produites dans un plat creux et ajoutez une cuillère à soupe de sucre roux. Laissez les courgettes absorber le sucre pendant 10 minutes. Prenez ensuite un bol et mélangez la crème de marrons avec la poudre d’amandes. Ajoutez du sucre à volonté pour obtenir une texture granuleuse et crémeuse.
Lorsque les courgettes sont prêtes, versez-les dans un moule à gâteau et saupoudrez-les avec le mélange à base de crème de marrons et de poudre d’amandes. Enfournez à 180 degrés Celsius et laissez cuire pendant 15 minutes. Après cela, sortez le gâteau et saupoudrez-le de sucre roux. Remettez ensuite au four pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le dessus du gâteau caramélisé de courgettes et d’amandes soit doré.
Au moment de servir ce tout nouveau gâteau, n’oubliez pas de le décorer avec des copeaux de chocolat blanc et des lamelles d’amandes pour ajouter une touche crunchy et gourmande.
Le gâteau de courgettes caramélisées aux amandes est donc une recette simple, mais raffinée, qui fera le bonheur de vos invités. Servi avec une boule de glace à la vanille ou du coulis fruité, il deviendra rapidement votre dessert préféré à déguster entre amis ou en famille.