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Sandwichs de quinoa et brocolis : découvrez notre recette facile
Dans cet article, nous vous proposons une recette savoureuse de sandwichs de quinoa et de brocolis. Vous pourrez ainsi profiter d’un en-cas sain à préparer à la maison. Suivez nos conseils et astuces pour réussir vos recettes et déguster ces sandwichs délicieux !
Les ingrédients nécessaires
- 200g de quinoa
- 200 g de brocolis poché
- 1/2 botte de ciboulette
- 2 cuillères à soupe de ricotta
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions pour préparer le sandwich
- Cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, pocher le brocoli à la vapeur. Une fois cuit, égouttez-le et réservez.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y ajouter l’oignon et l’ail. Faites revenir à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Une fois l’oignon et l’ail cuits, ajouter le quinoa, le brocoli et la ricotta. Mélanger le tout et assaisonner selon votre goût avec du sel et du poivre.
- Retirer la poêle du feu et garnir des tranches de pain avec la préparation.
- Saupoudrez de ciboulette et servez !
Astuces pour réussir vos sandwichs
- Mélanger les saveurs : Vous pouvez ajouter des légumes à votre sandwich pour apporter plus de saveur : céleri, carottes, tomates, pois, etc.
- Varier les pains : Vous pouvez utiliser différents types de pains pour vos sandwichs, comme le pain de mie, le pain plat, le pain pita, le pain aux céréales, etc.
- Utiliser des herbes fraîches : Ajoutez des herbes fraîches pour donner plus de saveur à vos sandwichs : coriandre, menthe, origan, basilic, etc.
Avec cette recette simple et rapide à préparer à la maison, vous pourrez profiter de Sandwichs de quinoa et de brocolis délicieux en toute sérénité. N’hésitez pas à la tester vous-même et à la partager avec vos proches. Bonne dégustation !
Quelles sont les protéines maigres que l’on peut ajouter à ces sandwichs pour obtenir un déjeuner complet ?
Les sandwichs de quinoa et brocolis sont une excellente option pour un déjeuner sain et savoureux. Si vous êtes à la recherche d’une recette saine et riche en nutriments, ces délicieux sandwichs sont une alternative parfaite.
Ils sont rapides à préparer et constituent une excellente source d’aliments sains et nutritifs comme le quinoa et les légumes. Les ingrédients sont simples et ils peuvent être modifiés en fonction de vos goûts personnels. Le quinoa est riche en protéines, en fibres et en fer tandis que le brocoli est riche en vitamine C et en antioxydants.
Commencez par cuire le quinoa et le brocoli à la vapeur selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuits, mélangez-les dans un grand bol. Ajoutez ensuite un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Coupez également des tranches de pain de blé entier et toastez-les. Étalez ensuite la garniture de quinoa et de brocolis sur le pain et servez avec les garnitures de votre choix telles que la laitue, les tomates, les oignons, les poivrons, etc.
Vous pouvez également ajouter des protéines supplémentaires à votre sandwich en ajoutant du poulet cuit à l’eau ou un autre type de protéines maigres. Cette recette est facile à adapter à vos goûts et santé et est donc une excellente option à essayer pour un déjeuner sain et savoureux.
Quels que soient vos goûts, ces sandwichs peuvent être préparés rapidement et sont une option saine et délicieuse pour un déjeuner nutriment. Essayez-les aujourd’hui et dégustez leur délicieux mélange de quinoa et de brocoli.