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Brunch d’œufs fondants aux poivrons et au fromage
Les œufs sont bons pour la santé et peuvent être préparés de différentes façons pour un brunch savoureux. Pour le brunch d’œufs fondants aux poivrons et au fromage, nous allons faire fondre ensemble des œufs et des poivrons rouges dans un mélange crémeux et ajouter du fromage pour donner un bon goût intense. Cette recette peut être facilement adaptée et personnalisée à votre goût.
Ingrédients
- 6 œufs entiers
- 1/2 poivron rouge, coupé en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de beurre non salée
- 3 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 tasse de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez les poivrons. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 5 minutes).
- Cassez les œufs directement dans la poêle et mélangez-les aux poivrons. Réduisez le feu et laissez cuire environ 5 minutes.
- Ajoutez la crème épaisse, assaisonnez avec le sel et le poivre et mélangez bien.
- Ajoutez le fromage et mélangez une fois de plus. Laissez fondre le fromage dans le mélange pendant environ 2 minutes.
- Retirez du feu et servez chaud.
Suggestions et conseils
- Variez les ingrédients – Vous pouvez ajouter ou remplacer les poivrons rouges par d’autres légumes tels que des courgettes, des aubergines ou des poivrons jaunes.
- Essayez différents fromages – vous pouvez également essayer différents types de fromage tels que le cheddar, la mozzarella ou le chèvre pour des saveurs différentes.
- Servez-le avec des garnitures – Vous pouvez servir ce brunch avec du bacon, du pain grillé, de la salade ou d’autres légumes grillés.
Le brunch d’oeufs fondants aux poivrons et au fromage est une recette simple et délicieuse qui peut être adaptée en fonction de vos goûts et de vos préférences. Il est facile à préparer et suffisamment nourrissant pour commencer la journée.
Les œufs sont une excellente source de protéines et un aliment nutritif qui peut être consommé à tout moment de la journée. Ce brunch d’œufs fondants aux poivrons et au fromage est la recette parfaite pour les matinées où vous avez besoin d’un repas équilibré et savoureux.
Ce brunch réconfortant se prépare facilement et est truffé d’éléments nutritifs, notamment des poivrons colorés, des fines herbes fraîches, des œufs et du fromage. La crème sure additionnée aux œufs et au fromage fait de ce plat un mets très délicieux. En plus, vous pouvez le customiser avec votre garniture préférée.
Pour commencer, préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit. Coupez les poivrons et faites-les revenir légèrement dans une poêle à l’huile d’olive. Transférez-les dans un plat allant au four. Ajoutez-y les œufs et mélangez. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix. Enfin, parsemez le tout de fromage râpé.
Placez le plat au four et faites-le cuire jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits et légèrement fondants. Une fois prêt, servez avec du pain grillé et de la crème sure. La combinaison des ingrédients et la texture fondante des œufs offrent des saveurs remarquables !
Alors, si vous cherchez une recette nutritive pleine de saveurs pour un brunch ou un dîner, ce délicieux brunch d’œufs fondants aux poivrons et au fromage est fait pour vous. Essayez-le et faites-vous plaisir !